استرس؛ دشمن پنهان چربی‌سوزی

بسیاری از افراد تصور می‌کنند تنها دلیل افزایش وزن، پرخوری یا کم‌تحرکی است؛ اما یکی از مهم‌ترین عوامل پنهان که کمتر به آن توجه می‌شود، استرس مزمن است. زمانی که بدن برای مدت طولانی تحت استرس قرار می‌گیرد، هورمونی به نام کورتیزول به مقدار بیشتری ترشح می‌شود. این هورمون در کوتاه‌مدت برای مقابله با شرایط سخت ضروری است، اما اگر برای هفته‌ها یا ماه‌ها بالا بماند، می‌تواند روند چربی‌سوزی را مختل کند.

افزایش کورتیزول معمولاً باعث افزایش اشتها، به‌ویژه میل به غذاهای شیرین و پرچرب می‌شود. بسیاری از افراد در زمان استرس بدون اینکه متوجه باشند، کالری بیشتری دریافت می‌کنند. علاوه بر این، کورتیزول می‌تواند ذخیره چربی را به سمت ناحیه شکم هدایت کند و احتمال تجمع چربی احشایی را افزایش دهد؛ همان نوع چربی که خطر بیماری‌های قلبی، دیابت و کبد چرب را بالا می‌برد.

استرس مزمن همچنین کیفیت خواب را کاهش می‌دهد، ریکاوری بدن را مختل می‌کند و حتی انگیزه برای ورزش کردن را کمتر می‌کند. به همین دلیل ممکن است فردی رژیم غذایی مناسبی داشته باشد اما به دلیل استرس مداوم، روند کاهش وزن او بسیار کندتر از حد انتظار باشد.

خوشبختانه راهکارهای مؤثری برای کنترل این چرخه وجود دارد. فعالیت بدنی منظم، خواب کافی، تمرینات تنفسی، مدیتیشن، ارتباطات اجتماعی سالم و مدیریت زمان همگی می‌توانند سطح کورتیزول را کاهش دهند. حتی یک پیاده‌روی ۳۰ دقیقه‌ای در روز می‌تواند اثر قابل توجهی بر کاهش استرس داشته باشد.

اگر مدت‌هاست برای کاهش وزن تلاش می‌کنید اما نتیجه دلخواه را نمی‌بینید، شاید مشکل فقط رژیم غذایی نباشد. گاهی اوقات، آرام‌تر شدن ذهن می‌تواند به اندازه سخت‌تر تمرین کردن در رسیدن به هدف مؤثر باشد.

رفرنس‌ها:

Endocrine Reviews.
Nature Reviews Endocrinology.
* American Psychological Association.
* Chrousos GP. Stress and Metabolic Disease.