میکروبیوم روده؛ آیا باکتری‌های روده می‌توانند روی وزن شما تأثیر بگذارند؟

بدن انسان میزبان تریلیون‌ها باکتری است که بیشتر آن‌ها در روده زندگی می‌کنند. مجموعه این میکروارگانیسم‌ها را میکروبیوم روده می‌نامند. تا چند سال پیش تصور می‌شد این باکتری‌ها فقط در هضم غذا نقش دارند، اما امروز می‌دانیم که آن‌ها می‌توانند بر وزن بدن، سیستم ایمنی، خلق‌وخو، اشتها و حتی عملکرد مغز تأثیر بگذارند.

تحقیقات نشان داده‌اند افرادی که تنوع باکتری‌های روده آن‌ها بیشتر است، معمولاً متابولیسم سالم‌تر و خطر کمتری برای چاقی دارند. در مقابل، رژیم‌های غذایی سرشار از غذاهای فرآوری‌شده، نوشیدنی‌های شیرین و فیبر کم، می‌توانند تعادل میکروبیوم را بر هم بزنند.

باکتری‌های مفید روده با تولید اسیدهای چرب کوتاه‌زنجیر به کنترل التهاب، بهبود حساسیت به انسولین و تنظیم اشتها کمک می‌کنند. به همین دلیل، کیفیت رژیم غذایی نه‌تنها روی کالری دریافتی، بلکه روی سلامت این باکتری‌ها نیز اثر می‌گذارد.

برای داشتن میکروبیوم سالم، مصرف سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل، حبوبات، مواد غذایی تخمیری مانند ماست و کفیر و همچنین فعالیت بدنی منظم توصیه می‌شود. برخلاف تصور بسیاری از افراد، هنوز هیچ مکمل پروبیوتیکی به‌تنهایی نمی‌تواند جای یک رژیم غذایی سالم را بگیرد.

امروزه بسیاری از پژوهشگران معتقدند که آینده درمان چاقی فقط به کالری محدود نمی‌شود و شناخت بهتر میکروبیوم روده می‌تواند راه‌های جدیدی برای پیشگیری و درمان بیماری‌های متابولیک ایجاد کند.

رفرنس‌ها:

* Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology.

* Cell.

* Gut.

* PubMed – Gut Microbiome and Obesity Reviews.