رژیم مدیترانه‌ای یا رژیم پرپروتئین؛ کدام انتخاب بهتری است؟
رژیم مدیترانه‌ای و پرپروتئین هر دو مزایای خود را دارند، اما ترکیب آنها بهترین نتیجه را می‌دهد.
وقتی صحبت از کاهش وزن می‌شود، معمولاً دو سبک غذایی بیشتر از بقیه مورد توجه قرار می‌گیرند؛ رژیم مدیترانه‌ای و رژیم پرپروتئین. هر دو از محبوب‌ترین الگوهای تغذیه‌ای جهان هستند، اما سؤال اینجاست که کدام‌یک واقعاً بهتر است؟
رژیم مدیترانه‌ای بر مصرف سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل، روغن زیتون، مغزها، حبوبات و ماهی تأکید دارد. مطالعات متعدد نشان داده‌اند این رژیم خطر بیماری‌های قلبی، سکته، دیابت نوع ۲ و حتی برخی سرطان‌ها را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، به دلیل فیبر بالا و کیفیت مناسب چربی‌ها، احساس سیری بیشتری ایجاد می‌کند.
در مقابل، رژیم پرپروتئین بیشتر بر افزایش دریافت پروتئین و کاهش نسبی کربوهیدرات تمرکز دارد. این رژیم می‌تواند به حفظ عضلات در دوران کاهش وزن، افزایش احساس سیری و کاهش اشتها کمک کند. به همین دلیل بسیاری از ورزشکاران و افرادی که قصد کاهش چربی دارند، از این الگو استفاده می‌کنند.
اما مطالعات جدید نشان می‌دهند که لازم نیست بین این دو رژیم یکی را انتخاب کنید. در واقع، ترکیب مزایای هر دو می‌تواند بهترین نتیجه را ایجاد کند؛ یعنی رژیمی که پایه آن سبزیجات، روغن زیتون، غلات کامل و ماهی باشد، اما در عین حال پروتئین کافی نیز برای حفظ عضلات تأمین کند.
در نهایت، بهترین رژیم غذایی، رژیمی است که بتوانید سال‌ها به آن پایبند بمانید. رژیمی که فقط برای چند هفته قابل اجرا باشد، معمولاً در بلندمدت موفق نخواهد بود.
رفرنس‌ها:
* New England Journal of Medicine.
* American Journal of Clinical Nutrition.
* The Lancet.
* PREDIMED Trial.
۰دیدگاه